El Coto de Imaz Gran Reserva

Der Coto die Imaz Gran Reserva verdichtet dabei alles, was das Mutterhaus auszeichnet. Im Gegensatz zu den meisten Gran Reservas aus der Rioja handelt es sich hier um einen reinsortigen Tempranillo, der von der Stilistik her allerdings klassisch ausgelegt ist. Wir haben es hier also nicht mit einer kraftstrotzenden Tanninbombe zu tun, sondern mit einem filigranen Gewächs, das 24 Monate im Barrique und 36 Monate in der Flasche gereift ist, bevor er überhaupt in unsere Hände gelangen kann. Im Glas brilliantes Ziegelrot, typisch für langgereifte Weine. In der Nase rote Früchte, untermalt von einem feinen Hauch Leder, Kokos und Toastnoten. Am Gaumen sehr fein, gerade Säure, präsent aber gut eingehegt durch die abgeschliffenen und seidigen Tannine und die voll entfalteten roten, wenig aufdringlichen Früchte. Komplex, interessant, rund. Langes, anhaltendes Finale.